おいしいハム

デパ地下でとびきりおいしいハムと出会いました。　



試食のきっかけは販売員のおじさんがまさに「ハム屋さん！」という顔をしていたからです。

写真が残っていないのが非常に残念ですがまん丸の顔にお肉をたっぷり蓄えた笑顔が素敵ないい顔をしていました。　

まさにミスターハムといったキャラで、ハムを売るために生まれて来たような人です。　

生ハムはヒレ肉を使ったもので塩分控え目・スモークの香り、ロースハムはジューシー、コーンビーフは牛肉100％を使用・脂を完全に抜きコラーゲンで固めているそうで、安心して食べられます、もちろん全て無添加です。

ワインやチーズに相性バッチリでやばい感じです。

作っているのは「横濱ハム工房」というお店で旭区にあります。

最初に買ったハム達を食べつくし、また食べたくなったのでお店を探して買いに行きました。

相鉄線の希望が丘駅からおそらく歩いて10分～15分ほど、住宅地の中にひっそりとあるという印象です。

（もし有名なお店でしたらごめんなさい。。。）

ナビがない人は探すのに一苦労だと思います。

店内に書いてありましたがハムの発祥（日本で？）は横浜だそうです。

知ってましたか？