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極真会館 横浜港南支部 支部長の羽田シゲルです。 私たちの支部は松井章圭館長の下、横浜市の黄金町/阪東橋・本牧・上大岡・戸塚・東戸塚・泉・金沢など7ヶ所の道場で活動しています。このブログでは、道場の活動・出来事を中心に、グルメ・親バカ日記などの気まま事も書いて行きます。気楽にお付き合い下さい。 ご意見・ご感想などのコメントも大歓迎です! (2006/12/9開始)
2017/07/26/Wed
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2007/08/13/Mon

夏の空っていいです。

暑い日が続きますがこの空を見ると癒され夏を楽しんでやるっ!という気持ちになります。

お盆の横浜は道も空いていて快適です。

なっくん坊が夏風邪を曳いたようなので、静かに過ごすお盆休みになりそうです。




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ぐりとぐら
夏合宿で話そうかと思って話せず終いでしたが、なっくんは「ぐりとぐら」は読んだことありますか?

自分は姪っ子に毎月絵本を送ってますが今度の誕生日(来月です)にあの名作絵本の「ぐりとぐら」に登場する巨大卵のカステラを作る計画をしています。(ちゃんとレシピもかかれた本があるんですよ。)
しかも材料はダチョウの卵!
見た目がまんま絵本の再現ですから。

ダチョウの卵は全国のダチョウ牧場から購入可能で、最大規模なのが茨城県のダチョウ王国。1個4,200円もしますが、姪っ子の思い出に残るなら安いものです。

ちなみにダチョウの産卵時期が2月末~9月末らしく購入はその時期で。
重さは1.5kgで鶏卵の20~24個分の量があり味は鶏卵よりもコクがあるそうです。
カステラだけではかなり余るので他の卵料理も作るつもりです。

今度のBBQの時にでもダチョウの卵料理作れば少年部にウケるのではないでしょうか。

長文失礼しました。
左居 URL 2007/08/14(Tue)12:45:49 編集
ダチョウ!
バーベキュー大会でダチョウの卵を使った料理を企画したいですね!
巨大オムレツがいいかなぁ。
羽田シゲル 2007/08/16(Thu)07:31:03 編集
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プロフィール
HN:
ハネダ シゲル
年齢:
49
性別:
男性
誕生日:
1967/11/23
職業:
極真会館横浜港南支部 支部長
自己紹介:
国際空手道連盟 極真会館 横浜港南支部・支部長の羽田シゲルです。
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