極真会館横浜港南支部　はねだ支部長　ブログバーニャカウダ

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極真会館横浜港南支部　支部長の羽田シゲルです。私たちの支部は松井章圭館長の下、横浜市の黄金町／阪東橋・本牧・上大岡・戸塚・東戸塚・泉・金沢など7ヶ所の道場で活動しています。このブログでは、道場の活動・出来事を中心に、グルメ・親バカ日記などの気まま事も書いて行きます。気楽にお付き合い下さい。ご意見・ご感想などのコメントも大歓迎です！ (2006/12/9開始)

おいおい、違うだろー。 | ちょっと早目の「城西暑気払い」

2024/12/03/Tue

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2010/06/25/Fri

バーニャカウダ

先日、野毛の立ち飲みイタリアン「バジル」で食べたのを参考に、

バーニャカウダに挑戦しました。

バーニャカウダとはイタリア料理のソースの一種で、ニンニク・アンチョビをオリーブオイルでペースト状になるまで溶かして作ります。

主に野菜をつけて食べます。

どんな野菜をつけても美味しく頂けます。

デパートでバーニャカウダポットを探しましたが無かったので、チーズフォンデュ用のポットを買って代用しました。

野菜もたっぷり食べれるので、しばらくはハマりそうです。。