今だ！カツオ

カツオを食べるなら今です。

私はそう思います。

初ガツオも美味しいですが、少々高めです。

今ならどの店で買っても安くて美味しいと思います。

我が家でも今日はカツオを食べようと買い物に行きましたが、最初の店では売り切れで買えませんでした。

やはり、この時期は皆んながカツオを買うんですね。

２軒目でも売り切れ、あきらめて今日はカツオなしかぁぁ・・


と諦めつつ帰ろうとして通りかかった近所のスーパーにダメ元で入ったら・・・ありました！

３度目の正直でした、諦めないで良かったです。

繰り返します、、かつおを食べるなら今のうちです！







お陰さまでここ数日４位をキープしています！
ベスト３の壁は厚いですが・・・

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たこパー

大阪の余韻がそうさせたのかも知れません。

自宅で 「 たこパー 」 （たこ焼きパーティー）をやってしまいました。

我が家のたこ焼き器は家庭用ガスボンベで出来るタイプで火がまんべん無くまわる優れものです。

電源もホースも使わないのでキャンプなどでも使えそうです。


たこ焼きを焼きながら一杯やろうかと思いましたが、たこ焼きに付っきりで飲みがおろそかになってしまいます。

大阪のほとんどの家庭に「たこ焼き器」があるそうです。

横浜ではどの位の割り合いでしょうか・・・？




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ジャンジャン横丁

怪しいおじさんに連れられて「ジャンジャン横丁」に行きました。

天王寺動物園から通天閣にまたがるのんべえの聖地とも呼べるところです。

昔は処刑場があったそうで、今も危ない雰囲気がある街です。

串カツ屋、ホルモン屋、飲み屋、将棋屋がところ狭しと連ね、横浜で言えば野毛と若葉町を足して寿町で割った感じです　（なんのこっちゃ。。）

今回はお目当てのホルモン鍋屋さんは閉店に間に合わず断念、定番のホルモン焼き屋と串カツ屋に行きました。




ホルモン焼きとドロドロのにごり酒。

酒、食べ物と一緒に店の風情を味わうことが出来ます。







串カツ＆どて焼き。

以外とあっさりいただけます。



酒飲みにはたまらなくそそられる街でした。





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こんな寿司屋横浜にもないかなぁ・・・

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一昨年、「鱸さん」に教えてもらい、初めて食べに行っていきなりファンになった大阪のお寿司屋さん　「ひろすし」　に今年も行きました。

場所は梅田のウエスティンホテルの横です。

昨年は日曜が休みなのを知らずに行き、むだ足になりましたが。。。

このお店は芸能人の常連客が多いので、さぞかし高いと思いきや・・さすが大阪という良心的価格で食べることが出来ます。

座って飲み物を注文すると、あとは何も言わずとも大将が決めた順番で自動的にどんどん出て来ます。

大将がお皿を出すと同時に　「そのまま～！」　か　「ハケ～っ！」　と言います。

「ハケ～っ！」　と言われたら特製のワサビしょう油をハケでぬって食べます。

絶品の味はもちろん、そのテンポの良さでどんどん食べてしまいます。

お腹がいっぱいになった人は　「ストップ」　の声を掛ければ大丈夫です。

寿司の代金は明朗で、何でも１皿250円です。

標準は１皿に2貫、高級なネタは１貫がのっています。

今回私は25皿を食べ褒められました。（お酒＆つまみも食べました）

つまみ各種も適当に作っているようで、どれもメチャクチャ美味いです。

予約可能なことが判明したので来年はみんなで行きたいです。



前半に出てくる白身は間違いなく関東よりも関西の方が上です。




沢山食べたので大将が上機嫌で出してくれた巨大ヒラメのえんがわ。








ぶりのブツ切りに青ねぎとポン酢をかけたツマミ。

勢いで作るように見えて絶品！










注文を受けてから適当に作ったように見えるアラ炊き。

焼酎によく合います。

世界一の朝食

ニューヨークタイムズ誌が　「　世界一の朝食　」　と評したスクランブルエッグが有名なお店　「bills(ビルズ)」　に行ってきました。

シドニーにある本店にはハリウッドスターがプライベートジェットで食べに行くほどだそうです。

そんな超人気お店の海外初出店が鎌倉・七里ケ浜ということで行かない手はありません。

目的は・・・

①好奇心・・・世界一と言われる味とはどんな味か興味深々で

②ブログのネタになる



③盆地で生まれ育った私の田舎者根性が刺激されて。。。

場所はサザンの曲に出てくる「行合い橋」の角（セブンイレブンの反対側）の洒落た複合ビルに２階。

砂浜が目の前に広がる最高のロケーションです。

こんな場所で毎朝朝食を食べる生活に憧れつつ店内へ。

しかし、平日の朝だというのに30分待ちでした。

やはり私と同じような目的で訪れる客が多いのでしょう、携帯やデジカメで撮影する人が殆どでした。

みんな考えることが一緒です。


さて、肝心のスクランブルエッグです。

厳選したオーガニックの卵と生クリームをふんだんに使っているそうで、フワフワで色鮮やです。

世界一かどうかは分かりませんが、確かに美味しいです。

個人的には朝ご飯はシャケと納豆、海苔が恋しいです。。。





妻はカッテージチーズが入ったフワっ・カリッ・トロ～、の「リコッタパンケーキ」がお気に入りのようでした。

家から高速を走れば30分の場所なので、たまにはこんな朝食で気取って見るのも良いかも知れません。



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我が家の備蓄食料

我が家の台所の引き出しに大量に備蓄されている食材の紹介です。

その名も「脂肪の少ないコンビーフ」

食材と言ってもそのまま食べることが多いのですが。。。

嬉しい点は一缶丸々食べてもカロリーがたったの115kｃａｌという点です。

その上塩分も少ないようでそのままでも美味しく頂けます。

ダイエット暦２０数年の私には欠かせない食材です。。。





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手打ちパスタ

前にYahoo!オークションで買ったパスタマシンを引っ張り出し、久々に手打ちパスタを打ちました。

卵と水の分量を間違えてちょっと苦労しましたが、やはり打ちたて茹でたてのパスタは美味いっす！





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有りそうで無かった「 缶 」の・・・

有りそうで無かった缶のスパークリングワインを発見、さっそく飲みました。


250ｍｌ入りの缶なので、


「軽く飲みたいけどボトルを開けるまででもない」


そんなときに重宝します。


中身はシャルドネを使った本格的なものなので、味もそこらボトル入りスパークリングワインと遜色ありません。


まさに有りそうで無かったありがたい品です。

ちなみに購入先は横浜そごう地下２Ｆの「ＴＨＥ　ＧＡＲＤＥＮ」です。

心配なのは飲む頻度が増えることです。。。





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ひるデニのお気に入り

私の　「ひるデニ（デニーズのお昼のメニュー）」　のお気に入りは。。

「ハンバーグカレードリア」です　


ごはんとカレー、ハンバーグとチーズの愛称がよく、その上タバスコがバッチぐぅぅ～～！です。

心配なカロリーも900kｃａｌ程なのでギリギリセーフですし。

熱々なので慌てて食べると口の中の皮がペロリと剥けますので要注意。。。





デニーズを好きな理由の一つは最近すっかりドリンクバーが一般的になりつつあるファミレスの中にあって、ウェイトレスがおかわりのドリンクを運んで来てくれるスタイルを守っている点です。



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森伊蔵極上！！

幻の焼酎　「森伊蔵」　の中でも更にレアな　「極上」　を飲むことが出来ました。

ネットで検索すると￥45000もする超高級酒です。

もちろん初めて飲みました。

先ずはストレートで香りを楽しみます。

ブランデーに近い高貴な香りです。

ストレートで飲んでも25度の焼酎とは思えないほど引っ掛かるものありません。

その後ロックで本格的に飲みました。

飲めば飲むほど美味しく感じるから不思議です。

次はいつ飲めることか。。。

値段が10倍すると10倍美味しいわけではありませんが、こういうものを味わう経験が本物を知ることにつながるし、高級なものにはそれなりの「気」があり運も上がるような気がします。

ホント駿介のお陰です。。。



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