沖縄そば

カブで動くようになり、以前から行きたいと思っていたところに行くことが出来ました。

地下鉄・蒔田駅近くのお店です。

車だとどうも行きづらかった沖縄料理のお店に行き、沖縄そばを食しました。

濃厚なダシに塩分控えめ、私の好きなボソボソ（いい意味で）の麺です。

ここの麺は店主のこだわりで、もずくを練りこんだ「もずく麺」でした。

美味しゅうございました。

カブで身軽になったことは私のライフスタイルまで変えてくれるようです。

飲酒運転は車同様できませんが。。。







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松屋のＷ定食

Ｂ級グルメ業界では 「 メガ 」 メニューが続々と出ています。

マクドのメガマックから始まり、すき屋のメガ牛丼など。。

そして松屋も 「 Ｗ定食 」 を始めました。

これは焼肉定食などの肉が2倍でご飯も大盛サービスなメガ定食なのだそうです。

メタボ検診など、健康志向が広まる中でこうして逆行したものが流行るのですから、つくづく人間って理屈だけでは生きられない生き物なのだですね。

ダイエッター同士諸君！松屋の前を通るときがご用心ですぞ。。。






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鰹のなめろう

新鮮なカツオの血合いをたたいて作る「なめろう」を食しました。

といってもネギも生姜も味噌も入っていません。

作者曰く、そうしたものは魚の臭みを消すためのもので、新鮮で臭みのないものには不要。

とのことです。

皿までなめるくらい美味しいところから「なめろう」という名前がついたとか・・・。

めちゃくちゃ日本酒がすすむ一品でした。






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村尾

今夜は久々の一人酒を楽しんでいます。

淋しくもありますが、この柔らかい時間に癒されます。

今夜の相棒は「村尾」です。。

おじさんが一人で造っている幻の芋焼酎です。

森伊蔵より美味いかも知れません。。。

















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一杯の喜び

むかし吉祥寺で一人暮らしをしている頃、、、

近所の定食屋や中華屋で食事と一緒に飲む一杯のビールがたまらなく幸せだった記憶があります.

今では近所にそうしたお店がないため、ファミレスを同じ感覚で利用することが多いです。

グラタンとかサラダで飲るビールの気楽さが最高です。

あまり何杯もおかわりをするので、ウエイトレスさんが半笑いでビールを持って来るのが欠点ですが、止められません。。。



あまり美味しそうな写真が撮れませんでした・・・。






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丼

鼠先輩のブログ 「 みずかけ論 」 に習って題名を漢字1文字にしてみました。


札幌中央市場近くのお店で食べた 「 うに・いくら・まぐろ丼 」 です。

「 やめて～ 」　と言いたいぐらいの脂と濃厚さでした。。。
（自慢です。。）

特に意味はありませんがどうしてもこの写真を使いたかったので。。。




残り少ない力を振り絞って鳴いている蝉の声が聞こえ、秋の気配を感じます・・・






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青くて美味いザーサイ

今まで食べたことのないザーサイを食しました。

普通のザーサイは薄茶色ですが、このザーサイは青緑です。

それを千切りにしゴマ油をたらし白ゴマを掛けて頂きました。

第2弾ではそれにラー油をプラスして食しました。

今まで食べていたザーサイとは別格のサッパリ感にハマッちゃいました。

焼酎が合いました。

グルメの世界も奥が深いっす。。。






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8月24日の　「暑気払い」　は飛び入り参加も歓迎です！！

グルメ王国北海道（八角の刺身）

小樽で　「 北のふぐ 」　と呼ばれる　「八角」の刺身を食べました。

前に冬訪れたときに焼いた八角を食べましたが刺身は初めてでした。

食感と甘みがヒラメのえんがわに似ていてお酒がすすみました。

他の店の店先のメニューに 「 ホッケのしゃぶしゃぶ 」　というのがあり気になりましたが食べれませんでした。

気になります。。。




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8月24日の　「暑気払い」　の参加はまだまだ受付中です！！
参加表明は道場で記名又は誰かに連絡を・・・

グルメ王国北海道（回転寿司）

家族旅行を北海道にしたのは暑さからの脱出もありましたが、正直グルメ目的がメインでした。

北海道に入り、先ずは手軽にと回転寿司を食べました。

どこに入っても美味しいとは思いましたが、念の為ガイドブックに載っていた札幌近郊、中央市場近くの　「　トリトン　」　というお店にしました。

午後の2時を過ぎたにもかかわらず少々並んでの入店。


さすがに何を食べても安くて美味ですが、中でも圧巻はホタテとサンマでした。（両方とも3回注文してしまいました）

いつものことですが、夢中になって食べてしまい途中まで写真を取り忘れてしまいました。。。

ホタテは分厚く歯ごたえシコシコでネタが２、しゃりが1の割合で口の中が「 ホ・タ・テ 」　だらけでした。

そしてサンマ、脂がのっていて甘い上にコシがあって最高でした。

三人で結構食べても5000円と安さも驚きです。

さらにグルメ王国の旅は続きました。。。





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8月24日の　「暑気払い」　の参加者を熱烈募集中です！！
サプライズゲストの参加が決定か！？
参加表明は本日までに道場で記名又は誰かに連絡を・・・

ビール＆穂先メンマ

ヨーカ堂のプライベートブランド商品の　「穂先メンマ」　にハマッています。

「穂先」というだけあって普通のメンマよりも細く軟らかく、ゴマ油風味の味付けがビールとの愛称抜群です。

その後の研究（？）で香菜（チャンツァイ）を刻んで和えると美味しさがさらにアップすることが判明。

ビールの季節には欠かせない存在です。

我が家の冷蔵庫には常にストックされています。

ヨーカ堂かセブンイレブンに行った際には是非お試しあれ！






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